Jahreszeiten DETOX

von BARBARA HEINER mit Fotografien von JG SCHNABEL

„Jahreszeiten DETOX“ ist als Impulsgeber für den Alltag konzipiert, als Detox-Begleiter durch das ganze Jahr. Es ist dabei nicht wichtig, auf welchen Ebenen Sie Neues in Ihr Leben ziehen möchten. Spüren Sie nach, welches Feld sich für Sie am attraktivsten anfühlt: Während für Eine(n) die Bewegung die Schlüsselfunktion innehat, hilft Anderen das Gehen neuer Wege bei der Ernährung zunächst mehr. Finden Sie Ihren eigenen Weg. Vor allem wünsche ich Ihnen beim Lesen und Ausprobieren viel Freude und eine spannende Entdeckungsreise.

Seit 13 Jahren suche ich nach universell praktizierbaren Formen von Bewegung und Nahrung, Zentrierung und Reinigung, die im Innen wie Außen Klarheit, Struktur, Vitalität und Präsenz kultivieren helfen. Wiederholt werde ich gefragt, ob eine regelmässige, bewusst ausgeführte Bewegungspraxis wie beispielsweise Detox, Yoga, Pilates oder Barre der Auslöser dafür sein kann, dass wir uns frischer, klarer zentrierter, mehr “bei uns” fühlen.

Als würde ein „Inneres Programm“ ausgelöst, das uns über die Bewegung motiviert, auch in puncto Nahrung neue Wege zu gehen, mit “neuen” Menschen in Resonanz zu kommen. Ich bejahe das aus ganzem Herzen: Das beobachte ich bei allen Bewegungsformen, die sich Harmonisierung und somit Ganzheitlichkeit zum Ziel setzen.

Mein Nahrungsansatz steht für eine frische, lebendige und vitale Ernährung: Die alltagstauglichen Rezepte lassen sich in weniger als einer halben Stunde zubereiten, sind vegan und glutenfrei. Die Zutaten schöpfen im wesentlichen aus dem, was in unseren Breiten jahreszeitlich verfügbar ist. Bei den Gewürzen setze ich auf frische Kräuter und einen Grundbaukasten, immer wieder neu kombinierbar und in einem gut sortierten Biomarkt erhältlich. Die meisten Gerichte lassen sich vielgestaltig mit alternativen Zutaten variieren: Dazu gebe ich jeweils im Rezept Empfehlungen.

Mein erstes Buch “DETOX – Ganzheitlich entgiften” (2015, 2016) wendet sich mit schrittweisen Anleitungen für Detox-Kuren unterschiedlicher Länge an Interessierte, die per intensiver Kur entgiften möchten. Die beiden Bücher ergänzen einander daher optimal.

BLV Buchverlag, 144 Seiten, Hard-Cover,
ISBN:  3835415964, EUR 20,00