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Wer Ende März, Anfang April zu Fuß oder per Fahrrad die Isarauen durchstreift oder den Englischen Garten, kennt den zarten Knoblauchduft, den jetzt der Bärlauch verströmt. Solange er seine Maiglöckchen ähnelnden Blüten noch nicht zeigt, nutze ich seine Blätter als köstliches Detox-Kraut, das wärmt und kräftigt, das Blut und den Darm reinigt. Ich mache es einfach den Bären nach: Sobald sie aus dem Winterschlaf erwachen, suchen sie als erstes Futter den Bärlauch, zum Entgiften, Reinigen und Entschlacken des Magen-Darm-Trakts. Ich verarbeite den Bärlauch als Pesto, in einer Suppe oder schneide die Blätter in den Salat. Wie für die Bären, ist jetzt auch für uns ein Frühlings-Entgiften in Bewegung optimal. Von mir gibt es daher Ende März, Anfang April zwei DETOX-Angebote:
Sonntag 24.03.2019, 10–12 Uhr SUNDAY WORKSHOP „DYNAMISCH MEDITIEREN UND ENTGIFTEN“ im Gemeindehaus Buch a. Buchrain
Freitag–Sonntag 05.–07.04.2019 DETOX RETREAT (3 Tage) im Q! RESORT in Kitzbühel
Details und Links zur Anmeldung unter /angebot/workshops-und-retreats/
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